Resep Nasi: Nasi Hainan Ayam Wijen
Nasi berlauk komplet ini gampang dibuat sendiri. Nasinya berbumbu gurih dengan ayam bumbu wijen yang renyah harum.
Bikin yuk!
Bahan:
300 g bers pulen, cuci, tiriskan
2 siung bawang putih, cincang halus
100 ml kecap Jepang
1 sdt garam
1 sdt minyak wijen
500 ml kaldu ayam
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, iris kecil
200 g fillet ayam, potong dadu sedang
2 sdm kecap Jepang
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm daun bawang iris kasar
biji wijen
daun ketumbar
Cara Membuat:
Siapkan mangkuk rice cooker. Masukkan beras, bawang putih, kecap, minyak wijen dan kaldu. Aduk rata. Masukkan mangkuk ke dalam rice cooker. Proses hingga nasi matang.
Ayam tumis:
Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan bahan lainnya, aduk hingga rata.
Cara penyajian :
Taruh nasi di piring saji. Sajikan dengan ayam tumis. Taburi daun ketumbar dan wijen.
No comments:
Post a Comment