Resep Kue Cantik Manis

Resep dan Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Kue Cantik Manis

 Bahan-bahan Pembuatan Kue Cantik Manis

 1. Santan sebanyak lima ratus mililiter dari setengah butir kelapa

 2. Tepung hunkwe sebanyak setengah bungkus atau enam puluh gram

 3. Daun pandan sebanyak dua lembar lalu disimpulkan

 4. Gula pasir sebanyak seratus gram

 5. Garam sebanyak seperempat sendok teh

 6. Vanili bubuk sebanyak seperdelapan sendok teh

 7. Sagu mutiara putih sebanyak sepuluh gram serta pewarna merah yang telah direbus

 8. Sagu mutiara putih sebanyak sepuluh gram serta pewarna hijau yang telah direbus

 Cara Membuat Kue Cantik Manis dan Lembut

 1. Langkah awalnya adalah dengan melarutkan terlebih dahulu tepung hunkwe dalam dua ratus mililiter santan (dari lima ratus mililiter santan yang tersedia). Sisihkan.

 2. Rebus sisa santan bersama daun pandan, gula pasir, vanili bubuk serta garam. Aduk sampai mendidih.

 3. Tuangkan larutan hunkwe ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai meletup-letup. 

4. Masukkan sagu mutiara ke dalam rebusan dan aduk sampai semua sagu terlihat menyebar.

 5. Ambil adonan lalu sendokkan ke dalam plastik dan bungkus rapat. Lipat dan biarkan sampai dingin.

 6. Jika sudah dingin, kue cantik manis telah siap untuk dihidangkan.

 7. Resep kue cantik manis ini juga bisa menggunakan cetakan kue sebagai pengganti plastik. Tujuannya agar hasil akhir kue terlihat semakin menarik dan bervariasi.

 Kue cantik manis dapat dihidangkan bersama teh manis di pagi atau siang hari. Kita bisa mendapatkan kue di pasar tradisional pada pagi hari atau membuatnya sendiri sesuai dengan langkah-langkah di atas.

Proses pembuatan tidak terlalu sulit ataupun memakan waktu lama. Kita hanya harus bersabar dan mengikuti setiap cara dengan sesuai. Jangan lupakan pula takaran tiap bahan harus sama sesuai resep agar rasa yang dihasilkan bisa semakin nikmat serta teksturnya lembut.

 Variasi resep dapat kita lakukan dengan meletakkan adonan di dalam cetakan dan bukan di dalam plastik. Hasil akhir kue nantinya akan memiliki bentuk yang unik dan berbeda dengan kebanyakan kue cantik manis pada umumnya. Kue yang dicetak juga dapat semakin membangkitkan selera makan.

 Demikian resep kue cantik manis dan langkah-langkah pembuatannya.

 Selamat mencoba dan semoga berhasil.